Soy originario de Bogotá, la capital de Colombia un país ubicado en Suramérica, me considero autodidacta o al menos eso intento, un habito realmente muy reciente (desde 2019), una vez terminé mi carrera de Ingeniería, mis expectativas estaban muy por encima de lo que en realidad es la vida en mi país y mis conocimientos muy por debajo o sea totalmente fuera de todo contexto y confieso que muy desubicado con relación a que me gustaría hacer, de que me gustaría vivir de aquí en adelante, busque la manera de manejar mi propio tiempo y hacer lo que me gusta…lo que realmente aprecio y de cómo quiero vivir mi vida.
Y de la nada o bueno asi lo percibí regreso el tema de los blogs, de escribir para estos y retomar proyectos que había dejado de lado, pero no por gusto sino por falta de tiempo o por dedicar ese tiempo a actividades que en su momento fueron importantes, pero que ahora no lo son.
Este hecho me trajo de nuevo a continuar con este proyecto que comencé como en el 2015 y deje hace ya casi más de 5 años.
En este punto se preguntaran, ¿y bueno que hace un ingeniero escribiendo artículos y para un blog de comida? La verdad no solo escribo artículos para blogs de comida, tambien escribo otro tipo de artículos y es que como en una persona normal surgen diversos intereses y gustos que nos sacan del contexto y escribir es uno de esos gustos, aunque no de todos escribo.
Mis gustos van desde la culinaria, carpintería, bricolaje, agricultura, desarrollo personal y obviamente la informática. y no sé si aún me gustaran más cosas en el camino, como dice mi amigo Beto “las cosas siempre cambian“, esperare que me tiene preparado la vida.
Mientras tanto, seguiré escribiendo, espero ir mejorando los artículos haciéndolos más atrayentes y que aporte con estos a mejorar la vida de los lectores de mi blog de comidas típicas, con recetas especiales para momentos también especiales y que disfruten de la experiencia de la cocina, experimentando sus propias recetas y compartiendo estas con sus familias. Espero que mi blog sea de su agrado.
Con aprecio y agradecimientos para el lector Miller Ladino Osorio.
Biografia actualizada a Febrero de 2021-comidatipicatradicional.blogspot.com
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