PIE DE VIGILIA

Porciones 

España

PIE 

DE 

VIGILIA  

                                              INGREDIENTES:

• 1 taza de harina de trigo.
• 3 Cucharadas de margarina.
• 4 Huevo.
• 1 Cucharada de azúcar. 
• 3 Latas de atún. 
• 1/2 Taza de crema de leche.
• 1 Cebolla cabezona.
• 1 Pimentón rojo.
• 1 Taza de champiñones.
• Sal y pimienta al gusto. 

PREPARACIÓN:

1. Forme una pasta  mezclando la harina de trigo,la margarina, un huevo y agréguele sal y azúcar al gusto. Refrigere por 5 minutos.
2. Extienda la pasta sobre un molde cubriendo no solo el fondo sino también los lados, lleve al horno precalentado a 350° C  por 10 minutos.
3. Mientras, bata la crema de leche con los huevos restantes y el atún, agréguele la cebolla y el pimentón  previamente rallados junto con los champiñones finamente picados.
4. Incorpore la mezcla en el molde y hornee por 20 minutos a 350° C.

RECOMENDACIONES 

Acompañar con una ensalada de aguacate. Dar click aqui