AREPA BOYACENSE

Colombia

Porciones

 AREPA BOYACENSE

INGREDIENTES:

• 1 Libra de harina de trigo.
• 1 Libra de harina de maíz.
• 1/2 Libra de mantequilla.
• 1 Taza de leche
• Sal y azúcar al gusto.
• 1 Libra de queso.

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente se agrega la harina de trigo, la harina de maíz, la mantequilla, el azúcar, la sal y se revuelve bien.
2. Luego hacer bolas de masa y rellenar con queso.
3. Asar sobre una plancha de cemento caliente (con leña) y esparcir leche sobre las arepas cuando se estén asando.

Recomendaciones:

Acompañar con chocolate caliente.