Hola a todos!
El dia de hoy estaba en busca de un plato suave para sorprender a mi familia asì que decidì buscar en mis libros de recetas y encontre este delicioso plato. Espero les guste tanto como lo disfrutaron mis invitados.
Los ingredientes para esta receta son fáciles de encontrar en cualquier cocina, y estos son:
- 1 Libra de espaguetis.
- 2 Dientes de ajos triturados.
- 3 Cdas. de salsa de soya.
- 2 Cdas. de vinagre.
- 1/4 de taza de ajonjoli
- 1 Cdta, de ajì.
- 1 Cdta, de azucar.
- 1/3 de taza de agua.
- 1 1/2 tazas de cilantro picado
- 1/2 Taza de aceite de ajonjoli
- Sal al gusto.
Preparaciòn:
- Licuar los dientes de ajo, la salsa soya, el vinagre, el aceite, el ajì, el agua y el ajonjolí, previamente tostado, sal y pimienta al gusto. hasta formar una salsa suave
- Cocinar la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete, escurra y mezcle con la salsa y espolvoree el cilantro.
Si gustan agreguenle un poco de queso parmesano.
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